Whitley Neill – Original Dry Gin 70 cl. 43%

Whitley Neill Gin är en härlig handgjord gin, som är lite mjukare och mycket mjukare än den traditionella ginen, med rika anteckningar av enbär och citrus och exotiska kryddor. Målet är en lång, med en subtil rätter av örter, kakao och kandad citronskalare, medan näsan är både citrus-söt och pepparfyllmedel med en distinkt blomsterdoft.

Denna extraordinära dryck skapades av Johnny Neill, en direkt ättling av ett stort antal destillörer, vars arv sträcker sig tillbaka så långt som Baobab-träden finns i Afrika idag. Whitley Neill Handcrafted Dry Gin är ett balanserat, karakteristiskt gin som blandar klassiska gin botaniska ämnen med exotiska afrikanska botaniska ämnen för att skapa en drink med en smak som unik som dess arv.

Whitley Neill Gin är gjord av en 100% grainspirit som är färdig med botanik innan den destilleras i en vacker antikopparkruka, som fortfarande kallas ”Constance”, som är över 100 år gammal.

Endast det renaste vattnet används och var och en av de nio botanisten är noggrant utvald för att säkerställa att de är av högsta kvalitet. Whitley Neills tagline ”tillverkad av livet av livet” går långt i att beskriva vad dessa botanik kan vara.

Genom att samla en blandning av innovativa botaniker som krusbär och Baobab-frukt till sitt sortiment, har det också andra mer traditionella botaniska föremål som enbär, koriander, citron och apelsinskal, Angelica Root, Cassia Bark och Orris Rod.

Skaparen Johnny Neill säger att det speglar sin fräscha vyer från det 21: a århundradet, samtidigt som han hänvisar till GInnas arv och den London-baserade gindestillationsupplevelsen som används på destilleriet.