Hatozaki Premium Blended 70 cl. 40%

Hatozaki Blended Whisky är en premiumblandning, som innehåller många olika whisky, som är upp till 12 år gamla. Hatozaki har en mycket hög andel maltwhisky, vilket är minst 40%.

Destilleriet är designat för att producera japansk single malt whisky och har fått namnet Kaikyo Distillery efter den berömda Akashi-Kaikyo Bridge som ligger framför destilleriet. Medan singelmalten mognar i lagren har de producerat denna blandning.

Doft

Mycket malt och fat

Smak

Ryggraden är helt klart malten, tillsammans med en härlig mjuk sötma och tonerna från fatet

Eftersmak

Den söta malten dröjer sig kvar, varefter den försvinner väldigt behagligt

Kommentar

Den lätta och ljusa stilen gör den användbar i både highball-cocktails och som en daglig dram!

”Elegant, rundad och lätt att dricka”, så här beskriver Kaikyō-destilleriet själva Hatozaki – ”vår whisky är grädden på moset för avkopplande stunder med vänner, familj och andra människor du älskar. Från den nyfikna amatören till den rutinerade finsmakaren; Hatozaki hälsar alla välkomna.”

Hatozaki fick sitt namn efter den äldsta stenfyren i Japan, en symbol för säkerhet och vägledning från forntida tider, som därmed har tagits upp i Japans lista över historiska monument. Hatozakis design är starkt inspirerad av den mjuka och naturalistiska konstform som användes under Edo-perioden (1603-1868), Hatozaki inkorporerar en djup respekt för den skotska whiskyn, som den japanska whiskyn själv står i tacksamhetsskuld till.