Writers Tears – Ice Wine Cask Finish 70 cl. 46%

Limiterad utgåva av Writer’s Tears, en komposition av två stilar av trippeldestillerad irländsk whiskey – single malt och single pot still, avslutad i fat som tidigare innehållit Ice Wine.
Faten som har rymt Ice Wine från den kanadensiska vingården Inniskillin har fantastiskt kompletterat whiskeyns smak med intensiv, naturlig sötma. I doften hittar man söta toner av persikor och aprikoser samt de karakteristiska kryddiga inslagen från pot still whiskey. Smaken är krämig och blommig med nyanser av nötter och ek. Finishen påminner om en fruktkompott av mango och lychee. Varje fat av denna whiskey har buteljerats separat.