Vacker rubinröd färg och en intensiv och fängslande arom som definieras av fruktiga toner av svarta körsbär och svarta vinbär med inslag av kaffe och kakao. Den behagliga aromen kompletteras av kryddor och buxbom. Rik med sammetslena tanniner, som stöds fint av utmärkt fräschör och saftighet.
Villa Antinori skapades först 1928 av Marchese Niccolò Antinori, Piero Antinoris far, som signaturvinet för familjen Antinori. Ett exceptionellt vin som ska representera familjens historia, identitet och kontinuitet utan dess like. Och det gör det. Ett äkta, klassiskt toskanskt rött vin där druvor odlas, mognar och skördas från Antinoris toskanska vingårdar och sedan jäser och lagras i familjens gods.
Milt vinterväder och begränsad nederbörd markerade starten på odlingssäsongen 2020, följt av en sval vårsäsong. Dessa klimatförhållanden uppmuntrade normalt knoppbrott och blomning i vingårdarna, vilket inträffade i slutet av maj.
Juni bjöd på regn och något måttliga temperaturer. Sommarmånaderna var relativt torra och klimatet förblev svalt. Först i augusti påverkade enstaka perioder av värme området. Regnskurar i slutet av augusti garanterade en optimal mognadsfas med idealiska temperaturväxlingar mellan dag och natt. Druvskörden började andra veckan i september med Merlot, fortsatte med Syrah och Petit Verdot och avslutades i mitten av oktober med Sangiovese och Cabernet.
Italienska Marchesi Antinori är 26 generationers vinhistoria i absolut världsklass. 630 år är nästan svårt att förstå när det handlar om en och samma familj av vinproducenter. Men Antinori kan spåra sin historia ända tillbaka till 1385, då Giovanni di Piero Antinori antogs till ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmakarorden i Florens. Idag är Marchesi Antinori medlem i Primum Familiae Vini – en sammanslutning av 12 av de mest prestigefyllda familjeägda vingårdarna i världen. Det blir inte mycket större än så här.
Redan i renässansen Florens var Marchesi Antinori ett mycket framgångsrikt vinhus, och Allesandro Antinori var en av de rikaste invånarna i staden, som var centrum för tidens stora tänkare och konstnärer som Leonardo da Vinci och för författare som Dante Alighieri, som skrev sin gudomliga komedi. Marchesi Antinori är än i dag ett familjeägt företag, där värden som enorm omsorg, fokus på även små detaljer och viljan att hela tiden bli skickligare ligger under huden. Genom 26 generationer har familjen format italiensk vintillverkning med innovativa och ibland djärva beslut, men alltid med en grundläggande respekt för tradition. 1974 lanserade Marchesi Antinori sin första Tignanello på marknaden, en av de första så kallade ”Super Tuscans”. Vinet skakade om den italienska vinvärlden och förändrade vad som kunde göras i stövellandet. Piero Antinori skapades på en blandning av Sangiovese och de då ”förbjudna” utländska druvsorterna Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, och var en av de stora innovatörerna i en helt ny våg av supertoskaner, som man vågade skapa utan att diskriminera gamla regler och standarder. Idag anses Tignanello vara ett av de viktigaste vinerna i hela Italiens vinhistoria.
Antinori har alltså redan många fler kapitel i sin historia än de allra flesta vingårdar. Men det sista kapitlet är fortfarande långt ifrån skrivet. Du kommer att vara säker på detta när du kör upp framför den framstående vingården. Här görs allt smakfullt, från verken av Leonardo da Vinci och Giovanni Della Robbia som visas upp till belysningen framför hissen, som leder upp till den lilla restaurangen med utsikt över vingårdarna. Även om de gamla rötterna spelar en stor roll i familjens dagliga arbete och i visionerna för huset och varje enskilt vin, har det aldrig satt stopp för Antinoris alltid innovativa anda, vilket exemplet med Tignanello visar. De forskar om nya lokala och internationella druvsorter och experimenterar med alternativa odlingsmetoder, åkrar i varierande höjder, jäsningsmetoder, olika fat för fatlagring etc. Idag är Albiera Antinori chef för Marchesi Antinori med stöd av systrarna Allegra och Alessia . Deras far, Marchese Piero Antinori, är hedersordförande för familjeföretaget.
93 POÄNG
Wine Spectator
”DET HÄR RÖDA LYSER”
Denna röda lyser för sin elegans och renhet av frukt, och erbjuder körsbär, jordgubbar, ros och en blixt av jord matchat till en fast, välintegrerad struktur. Charmig och lättillgänglig nu, men har också en fast bas av tanniner. Visar fantastisk längd. Drick nu till och med 2042.
92 POÄNG
James Suckling
En rund och fräsch Chianti Classico med karaktär av körsbär, bär och apelsinskal. Medium kropp. Hint av vanilj. Öppna korniga tanniner.
92 POÄNG
Vinös
”MYMPLIGT, SAFTIGT OCH SUPEREXPRESSIVT”
2020 Chianti Classico Riserva Villa Antinori är fyllig, saftig och superuttrycksfull. Mörk körsbär, plommon, mocka, lakrits, krydda och läder är alla uppringda. Denna frodiga, framåtriktade Riserva är full av överklagande på kort och medellång sikt. Vackra blommiga toner lyfter finishen. Villa Antinori är en blandning av frukt från Antinori-familjens innehav i fastigheterna San Sano, Capraia, Cigliano och Tignanello.
91 PUNKT
Vinentusiast
Vanilj, kokos och örter följt av blyertsspån och mald peppar och slutligen kommer jordgubbar och körsbär i den ordningen på näsan, med gommen som speglar och avslöjar samma komponenter i omvänd ordning, mot spända tanniner.
