Thornæs – 1 st. Release – The Uncharted Series (DK) (ECO) 50cl. 50,9%
Danish Single Malt Whisky
Som namnet antyder är 1st Release vår allra första utgåva av Thornæs Single Malt Whisky. Med andra ord är det ett litet stycke Thornæs-historia, noggrant utvalt från vårt lager av mognande whisky.
1st Release är en Double Cask som tillbringade sina första 13 månader på ny dansk ek och därefter upp till 25 månader på ett Bourbonfat av amerikansk vitek.
Mognaden på dansk ek har skett i små 50-litersfat, vilket har skapat grunden i whiskyn och gett den både rikligt med toffee och varma kryddor, men också en fin komplexitet med toner av peppar och mild tobak. Därefter har det stora 250-liters hogshead Bourbonfatet tillfört ytterligare mjuka toner av vanilj och karamell samt en mer avrundad och harmonisk profil.
Alla flaskor är numrerade. En hårdpappslåda med fönster och magnetlås medföljer.
1st Release är en del av vår Uncharted Series
Denna whisky är en del av vår Uncharted Series, som speglar våra allra första överväganden kring valet av fat och destilleringsteknik. Varje utgåva följer i spåren av dessa val och avslöjar hur idéer formas och blir till unika produkter med sin egen karaktär.
