Südtirol Mountain Gin (ECO) 70 cl. 37,5%

Magnifik, lättillgänglig och extremt välgjord gin destillerad på det lilla familjeägda destilleriet Walcher i nordöstra Italien.
Ginen erbjuder tydliga citrustoner och fräschör samt en touch av krispighet i uttrycket. Enbärsnoterna är finstämda. Vackra toner av läckra stenfrukter framträder elegant i smaken.
Ett självklart val för en läcker G&T eller andra festliga drinkar/cocktails med ett fräscht uttryck.

1966 grundade Alfons Walcher familjedestilleriet ”Maso” i Turmbachhof i Alto Adige i Sydtyrolen. Destilleriet ligger nära Appiano på vinvägen i Alto Adige, och platsen har varit i familjen i 9 generationer nu. Det var också här som Alfons Walcher destillerade sin första grappa och konjak – allt från en liten gammaldags vattenkokare. Grappa och andra typer av sprit från Walcher görs på druvor från vinproducenten Alois Lageder, som de har samarbetat med i flera år. Alto Adige-området drar nytta av perfekta klimatförhållanden – kombinationen av ca. 280 soliga dagar om året och svala nätter gör att druvorna här utvecklar en alldeles speciell komplexitet. Idag är det sonen Theodor Walcher som ansvarar för destilleringen och produktionen på Walcher. Hans mångåriga expertis gör att företagets produkter idag finns på hyllan av högsta kvalitet inom sprit. Familjen Walcher tillverkar både konventionella och ekologiska produkter. Det är i första hand produkter som tillhör den senare kategorin som vi har inkluderat i vårt sortiment.