Snaps Bornholm Special Ed. – Rabarber & Stjerneanis 50 cl. 25%

Bornholm Spirits – Danish Snaps

Special Edition-serien har tagits fram i samarbete med utvalda nordiska kockar och bartenders, och är en modern hyllning till den klassiska snapsen. Den innovativa kocken Casper Sobczyk, även känd som smörkocken från Solskinsøen, är mannen bakom Special Edition 1 – Rabarber och stjärnanis. Special Edition 1 samlar det danska sommarlandet i en unik och sensuell smakupplevelse, och får sin vackra rosa färg från den solmogna rabarbern. Special Edition 1 kan drickas som den är. Den söta snapsen kan även blandas i desserter eller användas som en del av Caspers signaturcocktail: Kungen av Danmark.

Bakom Snaps Bornholm står tre vänner – Simon Lorentzo Jensen, John Oxlade och Jesper Kleine Rasmussen. Under flera år har de privat gjort sin egen chilisnaps, som varit väldigt populär bland vänner. 2015 uppstod idén om att sätta snapsen i produktion och sökandet efter en producerande partner började. Det ledde dem till Bornholm och till De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø. Mötet med Bornholm och ägaren Niels Frost Jensen och hans fru Erna gjorde det klart att de hittat den perfekta affärspartnern. Niels delar deras stora passion för snaps och det tog inte lång tid innan de gick med på att leka och experimentera med naturliga, ekologiska råvaror för att komma fram till en bornholmsk snaps av finaste kvalitet. En snaps bryggd på stolta traditioner med en modern twist som väcker nyfikenhet och provocerar sinnena.

Cocktailrecept: Kungen av Danmark

6 cl. Rabarber & Stjärnanis Snaps
2 cl. mörkt rum
2 cl. färsk limejuice
1 cl. vaniljsirap
3 cl. äggvita Stjärnanis

Kyl ett martiniglas med is. Alla ingredienser skakas om ordentligt. Sila upp i ett coupéglas. Garnera med en stjärnanis.

Visa mer

139,00 DKK

rabarber

rabarber

anis

anis

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Flaska

Halv flaska

Producent

Vikt 1 kg
Organisk