Snaps Bornholm No.7 – Lakrids 50 cl. 40%

Lakritsrenässansen är fortfarande i full gång. I det här landet har vi länge mumsat på den svarta massan som skapas av en rot, som främst dras upp ur marken av Medelhavet, Mellanöstern och Asien. Självklart ska det också vara i snapsen. Vår lakritssnaps har bett, men innehåller en extremt djup lakritssmak som sitter kvar i munnen länge.

Bakom Snaps Bornholm står tre vänner – Simon Lorentzo Jensen, John Oxlade och Jesper Kleine Rasmussen. Under flera år har de privat gjort sin egen chilisnaps, som varit väldigt populär bland vänner. 2015 uppstod idén om att sätta snapsen i produktion och sökandet efter en producerande partner började. Det ledde dem till Bornholm och till De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø. Mötet med Bornholm och ägaren Niels Frost Jensen och hans fru Erna gjorde det klart att de hittat den perfekta affärspartnern. Niels delar deras stora passion för snaps och det tog inte lång tid innan de gick med på att leka och experimentera med naturliga, ekologiska råvaror för att komma fram till en bornholmsk snaps av finaste kvalitet. En snaps bryggd på stolta traditioner med en modern twist som väcker nyfikenhet och provocerar sinnena.