Superelegant doft av färska äpplen, syltade päron och en fin mineralitet. Fyllig på tungan med toner av exotisk frukt och en lång, kryddig eftersmak.
Kalljäsning i 24 timmar. Jäsning i rostfria tankar vid max. 18 grader.
Om Maison Delas Freres
Maison Delas Frères grundades 1835 i Saint Jean Muzols, beläget i hjärtat av Saint-Joseph. 1977 övertogs huset av välrenommerade Champagne Deutz och med en bra kapitaltillskott har all vinifieringsutrustning och liknande förnyats under ett antal år så att Delas Frères idag framstår som en av de modernaste vingårdarna i Rhônedalen.
Delas Frères eftertraktade toppviner från Rhônedalen
Hos Delas Frères har kapaciteten utökats för att bättre möta den ständigt ökande efterfrågan. Det har gjort att det – trots husets många innehav av vingårdar i några av Rhônedalens mest kända kommuner – även köper en viss mängd druvor från de mest kvalitetsmedvetna vinodlarna i områdena. Det är just det stora innehavet av vingårdar som Delas Frères har i Rhônedalen som bidrar till att huset har beslutat att de varierande terroirerna i de olika appellationerna ska komma till uttryck så bra som möjligt i de olika vinerna. En av anledningarna till Delas Frères stora framgångar går tillbaka till 1997, då den unge oenologen Jacques Grange anställdes. Jacques Grange är född och uppvuxen i Bourgogne och har under sin relativt korta karriär varit en stor bidragande orsak till den renässans som Rhône-distriktet har fått, och han är också mannen bakom flera av distriktets 100 poängs viner. Sedan Jacques intåg i Delas Frères källare har det nästan skett en revolution med vinerna och efter att tidigare ha stått i skuggan av stora hus som Guigal har Delas Frères senaste årgångar anslutit sig till Rhôneområdets förnämsta vinelit. Och inte nog med det – de ligger också i en mycket rimligare prisklass.
