Rock Island Finished in Tequila Casks – Douglas Laing’s 70 cl. 48%

Den oberoende buteljeraren Douglas Laing har sedan 2015 blandat single malts från Arran, Islay, Jura och Orkney. Fram till 2019 släpptes whiskyn under namnet Rock Oyster, därefter som Rock Island för att tydligare betona fokus på ö-whisky. Whiskyn för denna specialutgåva har slutlagrats i tidigare tequilafat och buteljerats utan kylfiltrering och i naturlig färg med en alkoholhalt på 48% ABV. Totalt finns endast 4 200 flaskor av Rock Island Tequila Cask Edition tillgängliga globalt.

Chloe Wood, varumärkeschef för Rock Island, sade att Rock Island är ett varumärke som de är mycket stolta över hos Douglas Laing. Det låter dem sammanföra fyra av världens mest kända whiskyproducerande öar för att skapa en verkligt unik blended malt Scotch whisky. På Douglas Laing väljer de alltid de bästa faten, och denna Rock Island Tequila Cask Edition är inget undantag. Kombinationen av skotska och mexikanska element gör denna utgåva så intressant.

I linje med slutlagringen innehåller designen av Rock Island Tequila Cask Edition element från den mexikanska kulturen.

Den aktuella pressreleasen beskriver smaken av Rock Island Tequila Cask Edition som att den omedelbart visar toner av citrus och lägereld på näsan. Smaken är otroligt krämig med toner av krispiga äpplen, karamell, vanilj och torv. Eftersmaken är långvarig med brunt socker och rostad ek.