Quinta Da Fonte Souto Tinto D.O.C. 2017 75 cl.

Röda körsbär med inslag av tallskog och skogsbotten kittlar näsborrarna, medan de fruktiga intrycken på tungan är mjuka som siden med små inslag av peppar och kryddnejlika. Ett vin som kommer att passa många måltider.

Den portugisiska Alentejo-regionen täcker ungefär en tredjedel av landet och producerar röda viner som mestadels är lättdruckna och fruktdrivna. Trincadeira används flitigt, och ofta är vinerna blandningar av flera druvor. Även om traditionella portugisiska druvsorter dominerar regionen, innehåller många röda viner från Alentejo även internationella druvsorter som Syrah och Cabernet Sauvignon. Viner från Alentejo är ofta lika kvalitet till överkomliga priser.

94 POÄNG
Karaff
Betygsatt av Sarah Ahmed
Blydruvan Alicante Bouschet ger mulchig, höstlig smak – torkad mynta, radicchio, tobaksblad och torkat fikon – till saftig björnbärsfrukt som är strimmig med nystan av fint tannin. Övertygande fruktighet, saftighet och syra ger en motpol, med krossad sten, mineraltoner och pudrig tanniner som ger spänning och djup.
92 POÄNG
Tidningen Vin & Sprit
Detta vins röda och svarta vinbärssmaker släpper ut en ström av vita narcissusdofter, hibiskusnoter och salta, mineraliska tanniner som känns vadderade med rikedom.
91 POÄNG
Vinentusiast
Betygsatt av Wine Enthusiast
Vinet kommer från en egendom i Alentejo som förvärvades av familjen Douros Symington 2017. Det är ett kraftfullt strukturerat vin. Tanninerna och de rika svarta frukterna är spetsade med uppfriskande syra, ett tecken på gårdens 1 500 fots höjd.
91 POÄNG
Vinbladet
Betygsatt av Bjarne Mouridsen
Mörk rubin, ogenomskinlig kärna, lila kant. Relativt fräsch näsa med mogna och lätt syrliga körsbär, björnbär och lite kakao. Mogen frukt, björnbär, plommon, kraftfullt och kryddigt med god, lätt krämig konsistens, men också fräsch och med fin syra som toppar halvvägs, skönt med mjuka tanniner och lång svans.

Quinta da Fonte Souto
Quinta da Fonte Souto är familjen Symingtons första fastighet utanför Douro-regionen. Du kanske har hört talas om Symington från någon annanstans. Familjen äger också den alldeles utmärkta portvinsproducenten Graham’s. Hos Quinta da Fonte Souto ligger fokus dock mer på klassiskt vin. Vingården ligger i Portalegre, nära bergskedjan São Mamede, vilket gynnar vinstockarna med ett svalare klimat än vad som normalt kan förväntas av regionens mycket varma väder. Vingården har 43 hektar vingårdar, som främst är planterade med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah och Cabernet Sauvignon. Här växer också ett antal kastanjeträd, vilket inspirerade namnet – ’souto’ betyder ett trädbevuxet område planterat med just kastanjeträd.