Original Dr. Nielsen Bitter är ett extrakt av åtta olika örter, bl.a Pomeranian och stjärnanis. Den kännetecknas av en mild, karaktärsfull och behaglig smak och en raffinerad, perfekt balanserad eftersmak. Denna unika smak återspeglar alla örter som används.
Den kan avnjutas i rumstemperatur som en värmande dram i kallt väder eller helt enkelt med en öl.
Dr. Nielsen var en ivrig jägare och friluftsmänniska, som fram till 1937 bodde i en sidoflygel av Hobro Apotek, där han tillsammans med sina goda vänner, apotekarfamiljen, lade ner mycket arbete på att hitta ”den rätta bittra”. Många kvällar spenderades innan det en dag i det annars mörka 30-talet ljusnade – en mångsidig bitter med många användningsområden hade hittats! 1988, Dr. Nielsens familjerecept gick vidare och lät Johs. M. Klein Distribution A/S vinkällare slutför arbetet.
