Som namnet The Soul of Calypso kan avslöja för de av oss med en förkärlek för karibisk musik (vi finns dussintals av oss!), har denna Oban varit på romfat. Närmare bestämt, karibisk, grytdestillerad rom – och rom blir inte mycket bättre. Den buteljeras med fatstyrka – hela 58 %! – efter totalt 11 års lagring (inkl. ovannämnda romfinish) för Diageos efterlängtade Special Release 2023.
Färg: Ljus gyllene.
Doft: Doften blandar kola, maritima toner, tropisk frukt och varma kryddor.
Smaknoter: En kraftfull, fyllig Oban med mycket smak som påminner om mango, svartpeppar och saltad karamell.
Serveringsförslag: Njut av det helt enkelt.
En levande kakofoni av smaker pulserande med inslag av tropisk frukt och viskningar av exotisk havsluft.
Färdig på Caribbean Pot Still romfat.
Vibrerande energi och en vibrerande blandning av karibiska kulturer kolliderar i ett vrål av jubel i en euforisk atmosfär. Ljusa färger bryter ut i takt med ståltrummor. Spinnande Soca-dansare hyllar Karibiens passionerade själ och lyfter sina ansikten mot den tropiska solen, bubblande och strålande i den exotiska havsluften.
Inspirerad av sammansmältningen av rytmer i calypsons bankande hjärta avslutade vår maltmästare detta livfulla Oban-uttryck i Caribbean Pot Still-romfat. Den livliga kombinationen framkallar oväntade tropiska toner av sockerrör och mango, som bygger på Obans egen smarta blandning av stilar från Highland och Island.
En glimt av guld förkunnar sommarsolen, medan den friska doften av en havsbris, uppbackad av toner av citrus och förstärkt av inslag av tropisk frukt och en torr kryddighet, snabbt för karnevalen närmare. I gommen åtföljs en oljig mjuk konsistens av en härligt söt, rikt fruktig och lätt salt smak som dansar över tungan och avslutas med en ihärdig kryddig beat.
Smakanteckningar
Näsa
En mild och fräsch doft i allmänhet, rik på destillerikaraktär. Toppnoterna är friska och svagt maritima, vilket tyder på en havsbris, tång, varma sanddyner och en hint av jod; de stöds av citroncitrus och förstärks av söta tropiska spår av sockerrör och mango från romfinishfat.
Gom
En ovanligt slät munkänsla introducerar en fruktig och citrussöt, lätt salt smak, återigen trogen destilleriets karaktär, balanserad här av en ihärdig men aldrig överväldigande kryddighet. En hint av vattenrundor mjukar upp och sötar, vilket framhäver den oljiga citruskaraktären.
Utgång
Ganska kort, avslutande kryddig och jämnt svalkande i munnen. En lätt, kvardröjande, söt eftersmak blir djupare och längre om vatten tillsätts.
