Montaudon Demi-Sec 75 cl.

Denna halvtorra champagne är framställd av de klassiska champagnedruvorna, Pinot Noir, Petit Meunier och Chardonnay. I glaset har den en väldigt ljus gyllene färg och en fin mousse. Doften är tät med päron, citron och banan samt några toner av kardemumma, och smaken av krämig frukt behagar smaklökarna med diskreta toner av grapefrukt. Eftersmaken är behagligt mjuk. Njut av denna champagne vid 7-9°C vid alla festliga tillfällen, som aperitif eller till t ex sallader och förrätter.

OM PRODUCENTEN

Familjen Montaudon började arbeta med champagne 1891, när Auguste-Louis, källarmästare i Epernay, tillverkade den första champagnen under eget namn. Idag är Montaudon kopplat till House of Jacquart, som har djupa rötter i Champagnedistriktets kuperade landskap. Här odlar 1 800 vinbönder 2 400 ha vingårdar och det är druvorna härifrån som slutar som Jacquart/Montaudon-champagne.