Marseghina Amarone Della Valpolicella D.O.C.G 2018 75 cl.

Vacker och djup granatäppleröd färg i glaset och med en motsvarande doft av plommon och svarta körsbär med inslag av hallon. Mjuk, rund och fyllig på tungan och med en lång och aromatisk eftersmak. Det råder ingen tvekan om att du dricker Amarone.

95 POÄNG
WineWhere Ever
”HAR HELA PAKETET”
Här är ett vackert exempel på en Amarone som har hela paketet. Varma kryddor, söt röd frukt i riktning mot röda körsbär, alkoholisk värme, kraftfull syra som tillsammans med fina tanniner nästan gör ont i munnen. Detta är en intensiv Amarone som stolt visar varför denna typ av vin har blivit så populär.
95 POÄNG
Mat & Monopol
”REN KRAFT”
Amarone gjord på rätt sätt är nära perfekt vin – de har ofta allt – kraft, fyllighet, hög alkoholprocent, fin struktur och en bra dag även fina mogna tanniner. Den här är från Marseghina, som är en av de stora tillverkarna i Veneto. Den är gjord på de klassiska Amarone-druvorna. På näsan har den en intensiv doft av söta inlagda körsbär, inlagda plommon, hallonsylt och ek. Munnen är full, där frukten rinner ut – lager på lager av intensiv frukt – ren kraft, där tanninerna kommer och håller vinet under kontroll och säkerställer en fin balans. Kombinera vin till jul- och nyårsmat Poäng: 95/100 Vilken typ av julmat passar det här vinet bra till och varför? Till detta vin måste du definitivt servera helstekt anka, gås eller stekt fläsk till alla tillbehör. Den klarar lätt allt du kastar på den. Den mustiga såsen, den söta brynta potatisen och rödkålen. Om du gör rödkålen själv vill jag uppmuntra dig att se till att den har lite mer syra än vanligt, det skapar en perfekt balans om du väljer detta röda vin till din julmeny.
92 POÄNG
Vinets styrka 2
Servera den med vilt eller gräsand utan att vara för tjock och pirrig vid sidan av.
Min förkärlek för amarone är inte särskilt stark efter att ha smakat mig igenom flera portliknande versioner under åren som antingen var för tunga och alkoholhaltiga eller så söta och trögflytande att jag lika gärna kunde ha druckit… ja, portvin. Lyckligtvis gäller inte allt detta för denna fint balanserade amarone, som faktiskt beter sig som ett rött vin. I näsan både körsbär och körsbärssten, lite sval ört och ett sus av plommonbrännvin. Smakmässigt är det full kontroll över sötman. Friskheten bibehålls och choklad/mockatonerna och den genomgripande körsbärssyran håller vinet på rätt spår hela tiden. Det hela avrundas av ett återhållsamt bett av tanniner. Vill du fullända smakupplevelsen rekommenderar jag att du kyler ner vinet till 16 grader. Servera den med vilt eller gräsand utan att vara för tjock och pirrig vid sidan av.

Om Marseghina
Marseghina är resultatet av mötet mellan två familjer, förenade av deras passion för vin sedan början av 1900-talet. En passion som har gått i arv från generation till generation och resulterat i Luciano Sancassanis och Riccardo Deganis gemensamma projekt.
Den toppmoderna vingården invigdes 2015.

Valpantenas terroir sträcker sig öster om Verona och består av en nord-syd-orienterad dal. Geologiskt liknar området den berömda Valpolicella, eftersom dalen också är en del av samma vinregion: Valpantena är faktiskt en del av Valpolicella vinregion.
Vingårdarna sträcker sig över 50 hektar med terrasser i stor respekt för miljön och det omgivande landskapet. Femton hektar omfattar den naturliga ”amfiteatern” i Sezano, som också omger vingården och kontoren. Tack vare ett imponerande jobb med terrassering har vingårdarna en idealisk exponering för vinstockarna.

Vingårdarna producerar de druvsorter som är typiska för området, som Corvina, Rondinella och Corvinone, tillsammans med internationella sorter som Cabernet Sauvignon och Merlot.