Maker’s Mark Cask Strength 70 cl. 54,75%

Maker’s Mark® Cask Strength är en bourbon tappad direkt från fatet utan kylfiltrering, vilket bevarar dess kraftfulla och autentiska karaktär. Alkoholhalten varierar mellan 54 % och 57 % (108–114 proof), beroende på faten. Trots sin höga styrka är denna bourbon förvånansvärt mjuk och framhäver Maker’s Mark® karaktäristiska, framträdande smaker med toner av ek, karamell, vanilj och kryddor. Doften bjuder på kraftig ek, vanilj och en lätt rökig kolton. Smaken är fyllig och robust med tydliga inslag av kryddor, vanilj och rök. Eftersmaken är lång, mjuk och dröjer sig kvar på tungans framsida – helt utan strävhet eller bitterhet.

Om producenten och destilleriet
Maker’s Mark® produceras av Maker’s Mark Distillery, beläget i Loretto, Kentucky, USA – hjärtat av bourbonregionen. Destilleriet grundades 1953 av Bill Samuels Sr., och Maker’s Mark® är känt för sitt hantverksmässiga tillvägagångssätt, inklusive den ikoniska rödvaxförseglingen på flaskorna, som fortfarande doppas för hand. Familjen Samuels har varit involverad i bourbonproduktion i generationer, och deras hängivenhet till kvalitet och tradition har gjort Maker’s Mark® till en ikon bland amerikanska whiskysorter.

Recension från Wine Enthusiast (WE88)
Denna tappning vid 113 proof erbjuder både kraft och komplexitet. Doften har en inbjudande karaktär av crème brûlée, även om alkoholstyrkan känns tydligt. Smaken är torr och ekdominerad vid första intrycket, men utvecklar sig till toner av karamell, toffee och bränd apelsinskal. En skvätt vatten mildrar hettan och framhäver en kryddig kanelton som påminner om klassiska kanelkarameller.

Maker’s Mark® Cask Strength är ett måste för entusiaster som söker en autentisk och kraftfull upplevelse från ett av Kentuckys mest ikoniska destillerier.