Mad Owl Gin – Oak Aged (DK) 50 cl. 47,5%

Food Owl Gin – Oak Aged har varit på Bourbon Woods i över 3 månader. Resultatet är ett exklusivt, fadded gin med känsliga anteckningar av vanilj, karamelll, kokosnöt och ek. Bourbon-skålen är gjord av White American Oak, som är det traditionella träkortet för att lagra American Bourbon.

Den läckra smaken av enbär och koriander i kombination med vanilj och karamelll gör matugl gin – ek ålder till den idealiska mixern med ingefära öl och massor av glass. Det kan nu också förbrukas ”på klipporna” om du vill njuta av den fulla smaken från Bourbon-skålen.

Vol: 50 cl.
ALK / VOL: 47,5%

Allmänt om matugl gin

Food Owl Gin är en hyllning till ugglan, som brukade stanna i taket i vår byggnad, men som nu har flyttat i den närliggande staden eftersom vi bullriga för mycket. Förlåt!

Vi destinerar gin på ett traditionellt sätt med örter direkt i kopparkedaren och i heriburve, som är monterat på svanen. Resultatet är ett antal goda och mycket karakteristiska ginvarianer som är uppenbara i sin profil och lätt att blanda.

Allt vår matuggla gin destilleras på vårt destilleri i Kagerup i Nordsjö och bygger på ekologisk kornprit.