Macallan – Rare Cask 2022 Release 70 cl. 43%

En sensorisk upplevelse med en otroligt rik och smidig komplexitet.

Rare Cask är skapad av ekfat som uppvisar en intensiv söt russinton i kombination med en otroligt rik, mjuk komplexitet. Dessa handutvalda fat är en sällsynt och speciell upptäckt.

Varje fat med exceptionell single malt whisky som mognar på The Macallan Estate har sin egen personlighet, med små nyanser som gör dem unika. Då och då stöter våra whiskytillverkare på fat som mognar i lager som skiljer sig från de andra på ett mycket speciellt sätt. .

Dessa sällsynta fat har en 100 % naturlig djup rubin mahognyfärg, en intensiv söt russinton och en rik sammetslen munkänsla.

RARE CASK OCH NICOLA BENEDETTI

Vi arbetade med den hyllade violinisten Nicola Benedetti på Rare Cask, 2022 Release. Med hjälp av kreativitet och behärskning reflekterar hon över smaknoterna i denna speciella utgåva:

”Det finns en punkt där alla delar av ett konstverk möts och överväldigar dina sinnen. Jag kan uppskatta aromerna av kryddor, russin och den lätt nötaktiga smaken. Jag har alltid haft en känslig reaktion på dofter, precis som att spela en ton eller avtäcka ett ackord.

Lukten av ek transporterar mig tillbaka hem till långhelgspromenader genom Auchinlecks fält och dalgångar nära min skotska hemstad, Ayrshire. Det har en känsla som bara kan upplevas i Skottland.

Att uppleva de största skapelserna är något vi inte helt kan förklara. Men vi känner varje bit av det.”

FÄRG

Ruby mahogny

NÄSA

Mjuka toner av vanilj med rika russin, följt av en söt blandning av färskt äpple, citron och apelsin

GOM

Ett intensivt sött russin dominerar innan det ger vika för vanilj och mörk choklad, med lager av ljus citrusskal

AVSLUTA

Lång, rik och sammetslen

ABV 43 %