Louis Andrieu Orange Amber IGP ECO 2022 75 cl.

Vinets arom når ut till dig med toner av kanderad apelsin och balsamico. När du smakar får du uppleva ett fräscht vin med en bra syra med inslag av mer kanderad apelsin, balsamico och citrusfrukt. Uppfriskande och med en delikat beska.

Om Famille Fabre
Hos franska Famille Fabre, liksom för många andra goda vinmakare, är ett respektfullt förhållande till naturen av avgörande betydelse. Sedan 1991 har Louis Fabre banat väg för husets omställning till ekologisk vinodling och var en av de första Languedoc vinmakarna som verkligen blev grön. Han fortsätter än i dag att prioritera och utveckla ett miljömedvetet jordbruk och vinframställning, att utforska nya metoder och letar alltid efter nya lösningar på de miljöproblem vi står inför. Mantrat är: ”Kvalitet är inte ett tillstånd, det är en väg”.

I flera generationer har familjen Fabre odlat en medfödd känsla för uppfinningar och innovation. Det kan ses från André Fabres skörd ”vagnar” till Louis Andrieus ”colorimètre” som används för att mäta färgen på vin. En öppenhet för nya idéer har blivit ryggraden i ett evigt engagemang för kvalitet. De nyskördade druvorna sätter tonen och vinmakaren tänker sig nya årgångar; kolsyra maceration, naturliga och mousserande viner.

Idag äger familjen Fabre fem slott, bland annat Chateau de Luc och Domaine de Grande Courtade. Chateau de Luc är ett riktigt vackert, gammalt slott från 1300-talet. Slottets vingårdar ligger terrasserade på de omgivande sluttningarna, främst med ett högt läge ovanför havet och därmed ett svalt klimat för området.