Lieu Dit Chenic Blanc 2021 75 cl.

Öppnar sig fint och elegant med en härlig mjukhet och underbara toner av päron, vita blommor, lätt krydda och apelsinskal.

92 POÄNG
Vinous
The 2021 Chenin Blanc är en ren njutning. Inslag av torkat päron, kryddor, kamomill och mandarinolja lyfter fram smakerna på ett elegant sätt. Den känns lätt i munnen men är samtidigt smakrik och fylld av druvtypisk karaktär.

Vinet har både jäst och lagrats i en kombination av ståltankar och använda fat.

Förförisk elegans från Lieu Dit Winery med denna exceptionella Chenin Blanc.

Här har vi kanske husets mest eleganta vin. Druvorna är varsamt skördade från både Happy Canyon och Jurassic Park Vineyard i Santa Ynez Valley, där de vuxit på en höjd av 100–300 meter.

Vinet har både jäst och lagrats i en kombination av ståltankar och använda fat, och öppnar sig fint och elegant med en härlig mjukhet och underbara toner av päron, vita blommor, lätt krydda och apelsinskal.

Ett otroligt inbjudande vitt vin som smakar helt fantastiskt.

Om Lieu Dit Winery
Lieu Dit Winery är ett spännande projekt skapat ur en nära vänskap mellan två av Kaliforniens mest intressanta vinpersonligheter och deras gemensamma passion för Loire-viner från Frankrike.

Bakom vinhuset står sommelieren och restauratören Eric Railsback samt ingen mindre än grundaren av Tyler Winery, Justin Willett. Deras vänskap sträcker sig många år tillbaka, och tillsammans har de rest genom Europa otaliga gånger och låtit sig inspireras av den europeiska vinscenen. En gemensam nämnare har varit kärleken till viner från Loire, och 2011 bestämde de sig för att arbeta med just dessa druvsorter – Sauvignon Blanc, Chenin Blanc och Cabernet Franc – men på amerikansk mark i Santa Barbara County. Klimatet och jordmånen här visade sig vara perfekta för att skapa just de viner som både Eric Railsback och Justin Willett drömde om att producera.

Målet har varit att skapa viner med massor av personlighet, renhet, elegans och balans. Stilen är sval men uttrycksfull, och de arbetar med minimal intervention i vinkällaren för att låta druvornas karaktär komma fram på bästa sätt.

Lieu Dit Winery står för sval, kalifornisk smakrikedom, och deras viner får år efter år höga poäng och lovord från bland andra Robert Parker och särskilt Vinous.