Leitz – Rüdesheimer Kirchenpfad Riesling Kabinett Feinherb 75 cl.

Kirchenpfad är ett ”Grosse Lage”-fält i Rüdesheim, och kvaliteten lyser verkligen igenom i denna vackra ”off-dry” Kabinett från Weingut Leitz. Det är gjort på 100% Riesling, har gott om fräschör och samtidigt en restsötma som gör vinet till en perfekt matchning till det kryddiga köket och rätter som curry, chicken tikka, sushi, sommarrullar och så vidare.

Färg: Gyllene.
Doft: Uttrycksfull doft av mogna äpplen och päron, litchi, papaya och mango.
Smaknoter: På tungan visar vinet en mästerlig balans mellan sötma och syra, spänstig mineralitet och toner av äpplen och tropisk frukt som mango och passionsfrukt.

Serveringsförslag: Ett spännande vin till sushi där den lätta sötman leker fint med smaker som ingefära, wasabi och det lite söta riset.

Johannes Leitz tog över familjens vingård från sin far 1999, efter att ha varit ansvarig för vinframställningen sedan 1985. Under Johannes ägande har Leitz bara gått en väg – uppåt! Kvaliteten har ökat från bra till världsklass och de har lyckats utöka fälten med några av de bästa paketen runt staden Rüdesheim.

Bergssluttningen väster om och omedelbart runt Rüdesheim är en av de mest magiska terroirerna i hela världen för framställning av viner från rieslingdruvan – och därmed en av de mest magiska terroirerna i hela världen för framställning av vitt vin!

Det är här vi hittar bland annat paketen Berg Schloßberg, Berg Rottland, Berg Roseneck och Berg Kaisersteinfels, som alla fyra åtnjuter högsta möjliga klassificering och erkännande i Tysklands hierarki.