Leitz – Berg Roseneck Spätlese 2018 75 cl.

Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Spätlese är ett tyskt vitt vin gjort på 100% Riesling. Druvorna kommer från det extremt branta fältet Berg Roseneck som har en lutning på 62 grader. Från detta fält gör Leitz ett torrt Grosses Gewächs-vin som heter ”Katerloch”, efter fältets ursprungliga namn, men här är det Spätlese-versionen, där sötman skruvats upp rejält – givetvis i bra balans med syran.

Färg: Halmguld.
Doft: Mango, passionsfrukt, limeskal och litchi. Plus en doft av Rieslings klassiska petroleum.
Smaknoter: I smaken får de tropiska frukterna sällskap av mineraltoner och återigen lite petroleum. Bra balans mellan den stora restsötman och en frisk syra.

Serveringsförslag: Njut av den kyld, gärna till kryddiga rätter som curryrätter eller pad thai.

Johannes Leitz tog över familjens vingård från sin far 1999, efter att ha varit ansvarig för vinframställningen sedan 1985. Under Johannes ägande har Leitz bara gått en väg – uppåt! Kvaliteten har ökat från bra till världsklass och de har lyckats utöka fälten med några av de bästa paketen runt staden Rüdesheim.
Bergssluttningen väster om och omedelbart runt Rüdesheim är en av de mest magiska terroirerna i hela världen för framställning av viner från rieslingdruvan – det är här några av världens största vita viner föds. Här hittar du bland annat paketen Berg Schloβberg, Berg Rottland, Berg Roseneck och Berg Kaisersteinfels, som alla åtnjuter högsta möjliga klassificering och erkännande i Tysklands hierarki. Värt att nämna är också monopolfältet Rosengarten, som ligger mitt i Rüdesheim. Denna gamla åker på 1,22 hektar är uppdelad i två tomter, omgivna av gamla kvartsitväggar. Från fältet kan du nästan kasta en sten i Rhen – om du kan kasta över det 1 000 år gamla slottet (ett av Rheingaus äldsta), som ligger mellan en del av fältet och floden. Ren Riesling står på båda markbitarna, och marken klassas som Grosse Lage.

Idag är Johannes son, Antonius, lärling under sin far. Han har redan visat en enorm talang och är utan tvekan rätt person att föra familjens traditioner vidare.