La Diablada är en pisco från det peruanska varumärket Macchu Pisco. Namnet syftar på en andinsk, spirituell ritual: en dans som symboliserar kampen mellan änglar och demoner. Denna pisco är ett steg upp i kvalitet jämfört med den redan utmärkta Macchu Pisco.
La Diablada är tillverkad i acholado-stil, vilket innebär en blandning av aromatiska och icke-aromatiska druvsorter: Quebranta, Moscatel, Italia och Torontel. Resultatet är en elegant och smakrik pisco med fin balans mellan frukt, kryddor och friskhet.
Färg: Klar.
Doft: Spännande toner av gröna äpplen, druvor och färska örter.
Smaknoter: Torr, blommig och lätt örtig. Inslag av melon och citrus.
Serveringsförslag: Enastående i cocktails och naturligtvis det självklara valet för en pisco sour!
