Juvé & Camps – Brut Rosé Pinot Noir Organic (ECO) 75 cl.

Delikat smak och arom av rostat bröd, blommiga toner och en hyllning till Pinot Noirs förföriska röda fruktkaraktär.

En druvren Pinot Noir med en tydlig medelhavskaraktär. Druvorna kommer från Espiells, där jorden är rik på lera och kalksten på upp till 250 meters höjd. Skörden inleds tidigt för att fånga druvornas fräschör och ge vinet en charmig, ljus färg.

Försiktig pressning och lätt maceration säkerställer en skonsam extraktion av färg och primära aromer. Tillverkad enligt Methode Traditionelle, med en genomsnittlig lagringstid på 12 månader på flaska. 9 g/l dosage.

90 POÄNG
Robert Parker – ”UNDERBAR OCH FRISK”
Mörkrosa i färgen med en härlig doft av rosenblad och jordgubbar. Livlig och frisk i smaken, med krispig syra och en lång eftersmak. Ett utmärkt val till smakrika rätter eller som aperitif.

90 POÄNG
Wine Spectator
Ljus och balanserad, denna saftiga variant har en livlig mousse, med fina toner av nektarin, plommonskal och gräddad mandel, plus en hint av passionsfrukt. Delikata inslag av färska örter, vita blommor och kryddor dröjer sig kvar i avslutet.

90 POÄNG
Vinbladet – ”EN SÄKER VINNARE”
Hallon-jordgubbsdoft, mycket ren. Fin krämig fyllighet och mousse, friska bär och en luftig eftersmak med fin frukt. Mycket elegant, harmonisk och fyllig Cava.

Gastro – ”FYLLIGHET OCH FRÄSCHÖR I FIN BALANS”
Roséchampagne och liknande stilar har varit några av de hetaste trenderna på senare år. I denna kategori levererar lyx-Cava-producenten Juvé y Camps en fantastisk Cava gjord på frirunnen must från 100% Pinot Noir från Feixa 1. Färgen är förförisk, och doft och smak påminner om jordgubbar och röda vinbär. Här finns både fyllighet och friskhet i perfekt balans. Inte billig, men värd priset.

Vinavisen – ”TÖRRT MED EN FIN TOUCH AV SÖTMA”
Tillverkad på 100% Pinot Noir, vilket ger en vacker rubinröd färg. Smaken är tydligt Pinot, med en fin kryddighet. Torr, men med en lätt sötma. Fina bubblor i glaset och en perfekt mousse i munnen.

Om Juvé y Camps
Cava är Spaniens mousserande vin – ett utmärkt alternativ till de mer kända (och ofta dyrare…) franska bubblorna från Champagne. Juvé y Camps har i över 200 år skapat högkvalitativa viner, och med sin långa historia är de en ledande producent av premium-Cava. Alla druvor skördas för hand och endast den finaste musten används, vilket ger en elegant och balanserad smakprofil.

Med Juvé y Camps får du en Cava i världsklass – perfekt för den som uppskattar kvalitet och tradition.