Henri Ehrhart Riesling Réserve 75 cl.

Fräsch och krispig riesling från en av Alsaces stora producenter.

Bra på:
Fisk – fet, fisk – mager, skaldjur, sushi

LIVLIGT OCH UPPHANDSKA

I glaset framstår denna Riesling som livlig och nästan citrongul med limegröna markeringar. Vinet är fräscht och krispigt med en öppen doft av blommor, frukt och lite mineralitet – helt kännetecknande för en Riesling.

Vinet har toner av päron, gröna äpplen, citrus, limeblommor och frisk mossa. Henri Ehrhart är en fin och klassisk Riesling, krispig och uppfriskande med en fin syra.

Servera denna riesling som aperitif, till skaldjur eller fisk – både rå, marinerad eller grillad. Henri Ehrhart Riesling är också ett härligt val för sushi.

Serveringstemperatur: 8-10°C

Tillverkning

Henri Ehrhart Riesling är gjord på druvan Riesling. Man tror att denna vita druvsort kommer från Oberrhein-området i Tyskland. Druvorna till Henri Ehrharts Riesling kommer från familjens egna åkrar och vinet görs i deras egen vingård och buteljering i Ammerschwihr.

Om tillverkaren

Henri Ehrhart är den enda familjeägda vingården bland de 10 bästa vingårdarna i Alsace.

Maison Henri Ehrhart: På 70-talet köpte Henri Ehrhart 4 hektar vingårdar runt den lilla pittoreska staden Ammerschwihr ca. 8 km. väster om Colmar – ”huvudstaden” för vinerna från Alsace. Familjeföretaget har under åren vuxit till att bli den femte största producenten av viner från Alsace med 7 miljoner flaskor årligen och företaget drivs idag av sonen Cyrille Ehrhart.

Med egen vingård och tappningsanläggning i Ammerschwihr och med den allra senaste tekniken har familjen Ehrhart kontroll över kvaliteten på sina viner och kan buteljera vinerna vid exakt rätt tidpunkt.

Familjen Ehrhart har fingret på både den franska och internationella pulsen och företaget är skickligt på att anpassa sig efter konsumenternas vinsmak.

”Vi är dedikerade till kvalitet, livsmedelssäkerhet och kundnöjdhet och vi har expertis att leverera högkvalitativa viner till rimliga priser med fullständig kontroll över hela tillverkningsprocessen” – säger Cyrille Ehrhart. Företaget är IFS-certifierat på ”högre nivå”.