Hampden Estate – The 8 Marks Collection 1 Year Ex. Bourbon 8×20 cl. 60%

När Hampden Estate lanserade den första 8 Marks Collection var det stort jubel bland romnördar. Här fanns äntligen möjligheten att jämföra alla ”recept” från Hampden Estate! Sedan dess har många efterfrågat samma set i en lagerversion, och den har nu släppts. Principen är densamma: den vackra asken innehåller 8 x 20 cl rom, och börjar med Hampdens ”lättaste” destillat, rör sig upp i leden och slutar med en rejäl DOK som verkligen träffar bröstet. Alla rum lagras i 1 år på ex-bourbonfat – givetvis tropisk lagring på destilleriet – och buteljeras med 60 % alkohol.

Setet innehåller också massor av information om produktionen och Hampden i allmänhet.

Färg: Ljus gyllene.
Doft: Från det behagligt fruktiga och kryddiga till det våldsamt funkiga.
Smaknoter: Torr, kraftfull rom hela vägen igenom med full Jamaica-kraft!

Serveringsförslag: Njut av dem snygga och behåll din egen jämförande provsmakning – och använd resterna i den vildaste mai tais!

Genom denna erfarenhet kommer du att kunna upptäcka effekten av åldrande på varje varumärke. Dessa är: OWH, LFCH, LROK, HLCF, <>H, HGML, C<>H och DOK.

Ljudet av namnet ”Velier” väcker en mycket speciell känsla bland romnördar. Gång på gång lyckas hjärnan bakom företaget, Luca Gargano, chocka och glädja romvärlden med releaser som sätter nya standarder för kvalitet, transparens och nördighet.

Veliers rykte om exceptionell kvalitet cementerades redan på 00-talet med en rad kompromisslösa Demerara-rom. Idag är dessa flaskor toppen av kolrom och byter ägare för astronomiska summor på spritauktioner över hela världen. Senare blev företaget känt för tropiskt lagrad Caroni, en distinkt rom från ett numera nedlagt destilleri i Trinidad, med toner av rök, tjära och bacon. En ”förvärvad smak”, men när du väl har den…

Tillsammans med Foursquares Richard Seale är Luca starkt (och högljutt) emot tillsatser eller fusk med åldersbeteckningar, vilket är anledningen till att Veliers senaste romserie, Habitation Velier, sätter transparensen först. Etiketten avslöjar stolt varje detalj om produktionen, från ”angel’s share” till esterinnehåll.