Fin och stram, mineral Chardonnay. Klassiskt för Hamilton Russell Vineyards är det med bra längd och komplexitet. Den distinkta smaken och aromen av päron och lime bringas vackert i fokus av stram, naturlig syra och en lång och torr mineralitet. Ett elegant, men ändå strukturerat och intensivt vin som bär prägel av både plats och årgång.
Klassvin från en stjärnårgång som var både senare och svalare än vanligt. Under de senaste 25 åren fram till var endast 2001, 2004 och 2008 kallare. Vintern var blötare än normalt med 140 mm mer regn än genomsnittet. En varm januari var till stor hjälp när det gällde en hälsosam mognad av druvorna. Utbytet var, som alltid för Hamilton Russell, lågt. Årgången 2021 sticker ut för sina komplexa viner med elegans i flera lager, renhet och minerallivlighet.
Om Hamilton Russell Vineyards
Hamilton Russel Vineyards är kort och gott sydafrikanskt vin med utmärkt terroir och ett fantastiskt rykte. Vineriet är specialiserat på att producera högst individuella och terroir-influerade Pinot Noir- och Chardonnay-viner, som inte bara anses vara bland de bästa i Sydafrika, utan över hela världen. Grundaren Tim Hamilton Russell köpte fastigheten med sina 170 hektar oodlade åkrar 1975 efter en lång jakt efter de sydligaste och lämpligaste markerna för att producera sydafrikanska toppviner med kallt klimat från ett begränsat urval av ädla druvsorter. Sonen, Anthony Hamilton Russell, tog över vingården 1991 (köpte hela fastigheten 1994) efter sina studier i Oxford, begränsade urvalet av druvor ytterligare till endast Pinot Noir och Chardonnay, och registrerade samtidigt vingården som en Estate, d.v.s. att man från och med nu bara kunde arbeta med druvor från sina egna fält. Tillsammans med vinmakaren Hannes Storm och vinodlaren Johan Montgomery är Anthony helt mån om att få Hamilton Russell Vineyards-terroiren integrerad så bra som möjligt i husets viner.
Södra höger
Denna linje av Hamilton Russell-viner grundades 1994 och fokuserar på druvorna Sauvignon Blanc och Pinotage. Odlat på en 448 hektar stor vingård, är namnet en referens till den skyddade Southern Right-valen i stormskyddade Walker Bay bara tre kilometer från vingårdarna.
Ashbourne
Ashbourne etablerades 1996 och är den tredje raden av viner från Hamilton Russell Vineyards. Namnet är en hyllning till farfars farfars far Lord Ashbourne, som var lordkansler i Irland i slutet av 1800-talet.
