Glenkinchie 27 Year Old The Floral Treasure är den äldsta whiskyn i Diageos Special Release 2023. Whiskyn har spenderat nästan tre decennier i en blandning av refill amerikanska och europeiska ekfat och rumpor. En gammal, fyllig lågländare som lever upp till sitt namn med massor av blommiga toner. Den är buteljerad med fatstyrka: 58,3%, så det är ingen blyviol!
Färg: Gyllene.
Doft: En delikat doft av äppellund i blom, mandel, vanilj och melon.
Smaknoter: Kraftfull på grund av den höga alkoholen, men med en karakteristisk låglandselegans och toner av kaprifol, stenfrukt, vanilj och vitpeppar.
Serveringsförslag: Njut av det snyggt, men prova gärna med några droppar vatten.
Tjocka viskningar av rik rök, etsade med ljusa örter och saftiga plommon, för en outplånlig finish.
Färdig på Don Julio Añejo tequilafat.
Tjocka bitar av aromatisk örtrök hedrar den uråldriga konsten att tatuera, molnen sprids långsamt i viskningar av berättelser. Den söta doften av mogna plommon dröjer sig kvar när rökigt svart bläck etsar en kontur av kända tidigare generationer som stiger till legendariska höjder. Varje konstverk är en karta över historiska segrar, präglad på en levande duk.
Inspirerad av andan av intensitet och stolthet som lyser igenom mer än 200 år av Lagavulins historia, utforskar vår maltmästare de berömda symbolerna för den antika mesoamerikanska tatueringskonsten, rik på historia och mening. Färdiga på Don Julio Añejo tequilafat, whiskyn pulserar med gamla och moderna örtsmaker, graverar en outplånlig historia.
Bland häftiga blinkar av guld blandas fräscha toner av havsluft, citrus och mogna bär med intensiv örtrök i en förtrollad virvel av berusande aromer, medan den krämiga, lena och robusta konsistensen spelar den perfekta duken för en rik palett av virvlande smaker. Söta med saftiga plommon och en touch av salt, sedan allt mer örtiga och rökiga, smakerna etsar sitt intryck på djupet för en legendarisk whisky som pirrar.
Smakanteckningar
Näsa
En mjuk och överraskande direkt näsa med lätt blommig gräsighet. När den öppnar kanter en omedelbar citrusnot av färsk apelsinjuice mot äppeljuice, snart tillsammans med förslag på mandelflingor och lätt vanilj. Fler aromer av ängsgräs utvecklar blomtemat. Vaniljnoten förstärks något med en droppe vatten och ligger inbäddat bland söta ängsdofter.
Gom
Mjuk behaglig i konsistensen och luftig smak; först något sött, utveckla sedan en citrussyra. Fruktigare då, med en härlig oväntat rik och rund stil, samtidigt som den blir lätt uttorkande, med en livlig ekkryddighet. Aptitretande och lätt att avnjuta rakt och med vatten, som mjukar upp kryddigheten och tar tillbaka den ursprungliga sötman.
Utgång
Medellängd och rik på karaktär, avslutande torr och kryddig. En skvätt vatten kontrollerar kryddigheten fint.
