Fattoria Coroncino Verdicchio Gaiospino 2021 DOCG 75 cl.

Källaren och vingårdarna ligger i Staffolo, på södra sidan av Esinodalen, på gränsen till provinsen Macerata. Territoriets morfologi är densamma med havets inflytande, som tränger djupt in i dalen av floden Esino med samma namn, och därmed mjukar upp det generellt kontinentala klimatet i dessa milda kullar. Jordarna förändras dock och till den klassiska mellanblandningen läggs tomter bestående av kalkhaltig märgel med en spridning av lera. Denna skillnad finns inom det lilla företagets landarv och är en av anledningarna till att Fattorias viner är så olika varandra. Spescia-vingården ovanför Cupramontana, från vilken druvorna för att göra Gaiospino erhålls, insisterar på kalkhaltig märgel. Men vingårdarna i Coroncino och Cerreta, nära San Paolo di Jesi, består av övervägande lerjordar. Resultatet av denna uppdelning, i kombination med förvaltningen av vingården utan syntetiska produkter, resulterar i en mängd olika mycket olika viner, vars utsläpp alltid ifrågasätts av klimatförhållandena, och varje årgång är den trogna spegeln av dessa faktorer och deras territoriellt uttryck.

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Gaiospino Il Coroncino har en grön guldfärg. Aromatiskt utbud av typiska proportioner, öppning med mogen mispel, plommon och ceder, maskrosblommor, medicinska örter med korn och tät bräckt aurea. Den fräscha, kryddiga synergin är intensiv, vilket gör den muskulösa kroppen smidig och finishen full av sammanhängande sortåterkomst. Druvor från alla vingårdar. Den vinifierar och åldras i 10 månader i stål.

Fattoria Coroncino grundades 1981 i Staffolo mellan Musone- och Esino-dalarna i hjärtat av Vallesina, ett område i provinsen Ancona. Det är här som Lucio och hans fru Fiorella arbetar enligt principerna för ekologisk odling och biodynamik. på vingården och dess frukter för att säkerställa det totala uttrycket av vinstocken och territoriet i deras viner. Faktum är att detta företag tolkar Verdicchio med stor personlighet, ger liv åt viner av utmärkt kvalitet, med fantastisk struktur, rik på mineralitet och aromatisk intensitet. Fattoria Coroncino är utan tvekan en referenspunkt för älskare av Verdicchio, och varje entusiast bör uppleva dess karismatiska viner. När jag kommer så sätter jag upp en skylt! Den berömda frasen som du hittar på alla dess etiketter! Verdicchio nummer 1!