Elk Cove Mount Richmond Pinot Noir 2021 75 cl.

Dofter av svarta körsbär, kryddnejlika, björnbärsbrambär och mörk choklad introducerar detta rikt strukturerade vin med rundade tanniner och intensiva smaker av mogna björnbär, cassis, torkad salvia och tobak.

I VINTAGE 2022 höll Moder Natur oss på tårna med ovanligt väder i varje slutet av växtsäsongen. En blöt, kall vår ledde in i en lång, tempererad sommar följt av en mycket solig höst som gav oss välbehövlig mognad.

Vilken överraskning att få snöfall den 11 april, vår regions senaste betydande snö sedan 1942! De flesta av våra vinstockar hade ännu inte bladat ut och deras täta ulliga knoppar var väl skyddade. Men frostskador innebar en mindre skörd på vår Clay Court Vineyard. Andra vingårdsplatser ger en hälsosam skörd, som vi gallrade kraftigt för att öka intensiteten och uppmuntra mognad. Augusti och september var ovanligt varma, men nätterna förblev svala, vilket hjälpte oss att behålla sortens karaktär. Oron för sensäsongens botrytis (röta) innebar extra pass av handarbete i vingården och drog löv för att förbättra solljuspenetration och luftflöde. Tack och lov välkomnade oktober en lång rad soliga dagar och precis den hängtid och mognad vi behövde för att få druvsocker (brix) till idealiska nivåer.

Skörden började i slutet av september, och de flesta frukterna skördades under två mycket intensiva veckor i mitten av oktober. Många av våra block uppnådde toppmognad samtidigt, så vi är mycket tacksamma för vår otroliga besättning för alla tidiga morgonplockningssessioner i vingården och långa dagar i källaren. Förvänta dig komplexa viner med frukt framåt från denna årgång.

Vingård

Mount Richmond Vineyard ligger på Willakenzies jordar i hjärtat av Yamhill Carlton AVA. Sajten köptes 1996 som ett partnerskap mellan vinmakaren Adam Campbell, hans fru Carrie och Elk Coves grundare Pat och Joe Campbell.

Motivet för att plantera Mount Richmond var att efterlikna vinkvaliteten från platser som vår uppskattade Roosevelt-vingård. Vingården har nu äran som den största vingårdsinnehavet i Elk Cove, totalt över 200 planterade hektar.

Mount Richmond ligger på 300-500 fots höjd, lägre än de vingårdar som planterats vid vingården, vilket möjliggör tidigare mognad. Planterad i ett format med hög densitet (2100 vinstockar/acre), liknande Roosevelt, ligger Mount Richmond på böljande kullar strax utanför staden Yamhill öster om Coast Range Mountains. Förutom den gamla vinstocken Pommard, planterad från utvalda sticklingar från Roosevelt Vineyard, innehåller blandningen nu även lika delar av Dijon-klonerna 115 och 777.