Domus Dei Rioja Crianza 2018 75 cl.

Domus Dei är klassisk Rioja med en modern twist; välvinifierad och druvfrisk men samtidigt med de klassiska tonerna från lagring i ek.

I början av 00-talet köpte den allestädes närvarande vinfamiljen Belasco vingården som har en bra mängd gamla Tempranillo-rankor som med mer än 40 år bakom sig producerar druvor med intensiv smak.

Domus Dei Crianza är en drickbar Rioja framställd på druvan Tempranillo, som efter jäsning på stora träfat lagras i 12 månader med amerikanskt och franskt ursprung.

Det framstår som en symbios mellan klassiskt och modernt. Vinet presenterar sig i glaset med en fin tegelfärg och en inbjudande dos av mogen frukt, krydda och en touch av fatlagring. Det följs upp i munnen med samma toner med bra intensitet, men hela tiden förblir vinet elegant och välstrukturerat.

Vi rekommenderar en serveringstemperatur på 16-18°.