Crème de Cassis – Gabriel Boudier Dijon 70 cl. 20%

Den dagliga ledningen i bolaget, Gabriel Boudier, idag hanteras av Battault-familjen, som förvärvat bolaget 1936. Sedan 1874 har Gabriel Boudiers Crème de Cassis de Dijon varit ansvarig för att vara en unik produkt. Kvalitet och tradition har alltid varit grundläggande för produktionen av denna speciella Crème de Cassis.

Bara svarta vinbär av högsta kvalitet används, och det är ofta presidenten för Gabriel Boudier, Pierre Battault, som själv är godkännande av soluzzlys kvalitet. Den naturliga jäsningsprocessen producerar de fina solburnaomerna, och en mycket liten sockerjustering garanterar den harmoniska balansen som är så karakteristisk för Boudier Créme de Cassis.

Denna Créme de Cassis har en djup, violett färg. Doften leder en i riktning mot färska, nyplockade svarta vinbär. Smaken är otroligt fett, rik och krämig.

Créme de Cassis kan avnjutas vid rumstemperatur eller kyld.

Det kan också användas i KIR: 4/5 Del Bourgogne Aligoté / Övrigt torrt vitt vin och 1/5 del Crème de Cassis. Vid Kir Royal används samma blandningsförhållande, men det vita vinet ersätts av champagnebrut eller ett annat torrt, mousserande vin.

70 cl./20s