Denna enfatsrom från Trinidad är utvald av den franska buteljeraren Compagnie des Indes. Rommen destillerades 2005 av Trinidad Distillers Limited, och buteljerades i Frankrike efter 13 års lagring 2018. Ett klassiskt exempel på den medelfylliga Trinidad-stilen! Endast 385 flaskor har tappats totalt. Rommen innehåller 45 % alkohol och är inte kylfiltrerad.
Färg: Gyllene.
Doft: Läcker och inbjudande doft av persika, vanilj och inslag av mentol och eukalyptus.
Smaknoter: I munnen hittar du en fin blandning av stenfrukt och krydda: vanilj, peppar och ingefära bland annat.
Serveringsförslag: Bör avnjutas snyggt.
Compagnie des Indes är en så kallad ”oberoende buteljerare”. Företaget startades av fransmannen Florent Beuchet, och hämtar inspiration från det brittiska ostindiska kompaniet, som under 1500-, 1600- och 1700-talen importerade sällsynta och exotiska varor från hela världen till Europa. På samma sätt hittar Florent fat från mäklare och destillerier i hela romvärlden – från Florida till Jamaica, Fiji och Indonesien – och buteljerar dem under varumärket Compagnie des Indes. Många buteljeras som ”single casks”, men CDI ger även ut välkomponerade blandningar.
Under de senaste åren har resten av Europa vänt sig avundsjukt till Danmark när Florent serverar det årliga partiet exklusiva, danska enfatstappningar. Dessa buteljeras alltid på fatstyrka och utan tillsatt färg eller socker – något som får tänderna på romnördar runt om i världen att vattnas! Men du hittar också sötare och lättdrucken rom i serien av transkaribiska blandningar; t ex Latino och Caraïbes. Det finns något för alla här.
Antal flaskor på flaska: 385
Ej kylfiltrerad
Utan tillsatt socker
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
