Caisteal Chamuis 12 Years Heavily Peated 70 cl. 46%

Rökig och ändå extremt tillgänglig – underbar whisky både för nykomlingar och de som är kännare av torv whisky. Blandad på bas av single malt whisky, alla lagrade i minst 12 år.

Doft

Rökt – men också med lätt ekkrydda och mild sötma.

Smak

Komplex, med torvrök och fenol

Eftersmak

Långvarig, rundad och rökig

Om produkten
Caisteal Chamuis 12YO Heavily Peated Blended Malt Whisky är en kraftigt rökt Blended Malt Scotch Whisky, som dock ges stor tillgänglighet genom en dubbelfatlagring, som balanserar den feta och salta röksmaken med fruktiga sherrytoner. Den här flaskan fungerar alltså som en riktigt bra introduktion till rökt whisky – även om det fortfarande finns mycket att lära även för den rutinerade röknörden!

Caisteal Chamuis 12YO släpps icke kylfiltrerad, utan tillsatt färg och med 46% alkohol.

Smakanteckningar
De 12 åren av lagring har mjukat upp havsbrisen från denna rökiga Island-whisky, och har i sin tur lagt till en extremt behaglig ton av kryddig ek och mild sötma – utan tvekan ett resultat av lagringen i sherryfat!

Smaken är komplex, med massor av fenoliska toner och en lång, rundad och extremt rökig eftersmak.

Caisteal Chamois Whisky
Denna klassiska Island Style Blended Malt Whisky är uppkallad efter Caisteal Chamuis (även känd som ”Castle Camus”) – en gammal slottsruin på Isle of Skye.

Releasen är en hyllning till Hebridernas traditioner och kultur, och är också gjord som ett (lyckat) experiment i att ta den klassiska isländska whiskyn, med sin karakteristiska smak av salt- och torvrök – och ge den ett mildare och mer lättillgängligt uttryck. . Det gör den bland annat lämplig för nykomlingar som är intresserade av torv whisky.

Mossburn
Mossburn Distillers Ltd. är en oberoende whiskytappare som köper fat från whiskydestillerier, där man experimenterar med både innehåll och fat. Resultatet är ett stort antal spännande publikationer, som definitivt kan rekommenderas både till finsmakare och till nybörjare.

MacY är mycket glada och stolta över att kunna presentera Mossburns sortiment här i Danmark. Deras utgåvor håller alltid hög kvalitet – och priset är ganska överkomligt!