Bellamy’s Reserve Rum – Martinique Pear Cask Finish 70 cl. 43%

Denna rom har sitt ursprung i de Franska Antillerna, där det tropiska klimatet skapar idealiska förhållanden för sockerrörsodling. Öarnas varma temperaturer, höga luftfuktighet och ständiga passadvindar bidrar till en snabb och intensiv mognad av sockerrören. Jordmånen består främst av vulkaniskt material och mineralrika sediment, vilket ger sockerrören en särskild djup och komplexitet.

French Antilles Pear Cask Finish bjuder på en komplex och balanserad doftupplevelse. I doften möts man av mogna päron, blommiga noter och en lätt kryddig sötma. Smaken är silkeslen och fruktig med nyanser av bakade päron, vanilj, honung och en hint av kanderad citrus. Eftersmaken är lång, rundad och delikat, med en fin balans mellan den tropiska rombasen och den eleganta päronfinishen.

Rommen destilleras av färsk sockerrörssaft och lagras först på traditionella fat i det varma, tropiska klimatet, där mognaden påskyndas naturligt.

Om Bellamy’s Reserve Rum
Bellamy’s Reserve Rum fokuserar på sällsynta romsorter, utvalda single casks och speciella fatlagringar. Målet är att erbjuda unika och lättdruckna rom. Bellamy’s Reserve väljer noggrant ut gamla och extraordinära årgångsfat för lagring för att skapa verkligt exceptionella romsorter. Ambitionen är att varje klunk ska vara en resa genom rommens rika historia och kultur, med unika smaker och aromer från respektive region i Karibien och Sydamerika.