Kopke Port – Quinta São Luíz Vintage Port 2022 75 cl. 20%

Även om Kopke med rätta hyllas för sina lyxiga tawnies, blir många förvånade över att de också producerar vintage port av hög klass.
Deras utmärkta vintage port är resultatet av ett nytt fokus på kategorin, med mycket begränsad produktion, en uppgraderad vinifikationsanläggning på Quinta São Luíz och förbättrade vinmakare.

Quinta São Luíz ligger i hjärtat av Cima Corgos bästa portvinsterroir, bara några kilometer från Pinhão, där skifferklädda bergssidor reser sig nästan lodrätt från Dourofloden.
Druvorna kommer från gårdens äldsta vinstockar som växer på antika stenterrasser. Här dominerar ’field blends’, en traditionell planteringsmetod där ett stort antal druvsorter skördas och vinifieras tillsammans. Dessa druvor utgör mer än hälften av blandningen, medan resten kommer från gamla odlingslotter med Touriga Nacional.

Efter skörd transporteras druvorna bara några hundra meter till jäskaren, vilket säkerställer att oxidation undviks helt. Den resulterande ’friska’ musten märks tydligt i det färdiga vinet, och tillsammans med spritens höga kvalitet och tanninernas elegans förklarar det varför moderna, unga vintage-portviner smakar mycket bättre än förr.

Årgång 2022 är kraftfull och koncentrerad, med intensiva, saftiga toner av mörka bär—särskilt blåbär, svarta vinbär, mullbär och fläderbär—tillsammans med fina skiffermineraler.

Det finns gott om lagringspotential i detta vin, så det kan tryggt sparas, men det är också oemotståndligt redan nu för den som gillar kraftfulla viner.

Vintage port tappas ofiltrerat, så kom ihåg att dekantera om det lagras i mer än 2-3 år.

Avnjuts bäst i rymliga vitvinsglas, serverat strax under rumstemperatur, vid 14–17 °C.