Glenallachie 11Y Small Batch Edition #8 2012/2024 Signatory Vintage 70 cl. 48,2%

Glenallachie 2012/2024 är en ny utgåva i Small Batch-serien från Signatory Vintage. Denna Speyside Single Malt Scotch Whisky kommer från Glenallachie-destilleriet.

Den 11-åriga whiskyn från årgången 2012/2024 har en alkoholhalt på 48,2% vol och lagrades på Oloroso sherryfat. Dessa fat ger whiskyn fruktiga toner och ett komplext djup, vilket förstärks ytterligare av den högre styrkan. Glenallachie 2012/2024 är icke-färgad och ej kylfiltrerad, vilket bevarar den naturliga aromen och konsistensen.

Denna Speyside Single Malt Scotch Whisky erbjuder en autentisk och intensiv smakupplevelse. Det noggranna urvalet av fat säkerställer att varje flaska uppfyller de högsta kvalitetskraven. Användningen av Oloroso sherryfat och den icke kylfiltrerade buteljeringen bidrar till en rik aromatisk profil.

Signatory Vintage, baserat i Perthshire, Skottland, är en ledande oberoende buteljerare känd sedan grundandet 1988 av Andrew Symington för sina utsökta och sällsynta skotska whisky. Med tillgång till cirka 35 000 fat, erbjuder Signatory ett imponerande urval av Single Malt Scotch Whisky, som lyfter fram de unika egenskaperna hos varje fat.

Olika kvalitetserbjudanden

I Signature Vintage-produktsortimentet ingår vanliga buteljeringar med en alkoholhalt på 43 %, ett sortiment av fatstyrka och ett icke kylfiltrerat sortiment. Var och en av dessa serier värderas för sin renhet och äkthet, eftersom den avstår från konstgjorda färger och kallfiltrering. Dessa metoder hjälper till att bevara whiskyns naturliga smak och färg, som är särskilt populär bland finsmakare.

Historiens väktare

En speciell aspekt av Signatory Vintage är deras engagemang för att bevara whisky från slutna destillerier. Dessa buteljeringar erbjuder entusiaster den sällsynta möjligheten att smaka whisky från en svunnen era av whiskyproduktion. Köpet av Edradour Distillery 2002 markerade ytterligare en milstolpe för Signatory Vintage, eftersom de nu också själva övervakar destillationsprocessen och därmed får större kontroll över produktionen.

Exklusiva tappningar och samlarföremål

Noterbara releaser inkluderar Cask Strength Collection, som erbjuder cask-styrka whisky, och Silent Stills-sortimentet, som inkluderar de sista tillgängliga volymerna från nedlagda destillerier. Dessa serier är särskilt eftertraktade av samlare och finsmakare som letar efter exceptionella och begränsade upplagor.