Yamazaki Whiskey Golden Promise 2024 er en enestående udgivelse fra Japans ældste destilleri, der viser deres dedikation til at bruge de fineste ingredienser og innovative teknikker. Denne limited edition hylder den klassiske bygsort Golden Promise, kendt for sin rige, fyldige karakter og cremede tekstur – en favorit blandt masterdistillere i årtier.
Ved den første duft præsenterer Yamazaki Golden Promise 2024 en overdådig bouquet af aromaer. Den åbner med en harmonisk blanding af modne frugter fra frugtplantagen, såsom æbler og pærer, der smelter sammen med delikate florale noter af jasmin og kaprifolie. Herefter fremkommer fine strejf af maltet byg, som tilføjer en varm, småkageagtig undertone. Efterhånden udvikles næsen med blide lag af honning og vanilje, smukt afrundet med et strejf af ristet eg.
På tungen kommer whiskyen virkelig til live. Golden Promise-byggens unikke egenskaber giver en bemærkelsesværdig dybde og en luksuriøs, fløjlsblød mundfornemmelse. Smagsprofilen er en velafbalanceret symfoni: saftige stenfrugter som abrikos og fersken, sød malt og et strejf af gylden sirup. Midt på paletten træder nuancer af mandler og kokos frem, som tilfører en behagelig nøddeagtig karakter. Fadlagringen bidrager desuden med fine krydderier som kanel og nellike.
Eftersmagen er lang, blød og tilfredsstillende, og efterlader et elegant og sofistikeret indtryk. Når smagsnoterne langsomt toner ud, bliver du forkælet med vedvarende noter af vaniljecreme og butterscotch, smukt sammenvævet med et blidt hint af eg og et diskret strejf af hvid peber.
Yamazaki Whiskey Golden Promise 2024 er et strålende bevis på destilleriets engagement i både tradition og innovation. Ved at anvende den højt værdsatte Golden Promise-byg har Yamazaki skabt en whisky, der forener arv og nytænkning. Denne limited edition er et must-have for både entusiaster og samlere, der ønsker at tilføje en unik og udsøgt perle til deres samling. En hyldest til Yamazakis kunsthåndværk og passion, som gør denne whisky til et fremragende valg for den sande whiskykender.
