Togouchi – Aged 12 Years 70 cl. 40%

Unik japansk Blended whisky flasket ved 40 %

Togouchi 12 års Japanese Blended Whiskey kommer fra et bjergrigt område i nærheden af Hiroshima, Japan.

Selvom de malt- og kornwhiskyer, der blandes, stammer fra Skotland og Canada, har Togouchi en japansk sjæl. Aldring, blanding og aftapning foregår i Japan af Chugoku Jozo. Temperaturen af ​​tunnelen til lagring af Whisky hos Togouchi er altid 15 grader, og temperaturen på kælderen ved hovedkvarteret i Hatsukaichi by er lidt højere end det. Fade fra begge lokationer er med til at skabe en kompleks blendet whisky hvor smagen er præget af lagring på egetræsfade, og duften rummer samtidig fine sarte noter af tørv.

Det er en meget charmerede dram med god dybde og intensitet. Finishen er lang og lækker