The Glendronach Ode to the Valley 70 cl. 46,2%

The Glendronach Ode to the Valley er en fængslende whisky, der hylder destilleriets rige arv. Med en alkoholprocent på 46,2% tilbyder denne 70cl udgave en dejlig smagsoplevelse. På næsen afslører den en tiltalende blanding af mørke frugter, toffee og et strejf af krydderier, der fremkalder varmen fra sin sherryfadepåvirkning. Smagen er rig og kompleks med lag af tørrede frugter, chokolade og et strejf af eg, hvilket skaber en smukt afbalanceret smagsprofil. Finishen er lang og opvarmende med vedvarende noter af sød krydderi og frugt, hvilket gør den til et mindeværdigt valg for whiskyelskere.

SMAGSNOTER

FARVE
Brændt kobber

NÆSE
Aromater af sensommerbær og chocolate de leche, med sød demerara og abrikosglasur.

SMAG
Smag af brombær og ristet æblecrumble med friskbagt ingefærbrød og sød blomme.

FINISH
Sort kirsebærkage, lakrids og akaciahonning.

OM DESTILLERIET
Glendronach Distillery
James Allardice grundlagde destilleriet i 1826, og Glendronach var et af de første licenserede destillerier i Skotland. Glendronach destilleriet blev købt af Teachers and Sons Ltd omkring 1960, som øgede antallet af destillationsapparater fra to til seks. I 1920 købte kaptajn Charles Grant, søn af grundlæggeren af Glenfiddich, Glendronach. Destilleriet bruger stadig traditionelle produktionsmetoder, herunder praksissen “floor malting” og opvarmning af destillationsapparaterne med kul indtil 2000’erne. Glendronach er bedst kendt for sin brug af spanske sherryfade, oloroso og Pedro Ximénez (PX), som giver whisky’en en rig, frugtig og robust karakter. I 1996 blev destilleriet midlertidigt lukket og genåbnede i 2002 af Allied Distillers Limited. Det blev senere solgt til BenRiach Distillery Company i 2008, hvilket førte til en stor genoplivning af mærket. Navnet Glendronach stammer fra det skotsk-gælige Gleann Dronach, som betyder “dalen med torne”.