Tenuta Di Sesta Brunello Di Montalcino Due Lecci Est Riserva DOCG 2018 75 cl.

Ejet og drevet af familien Ciacci
Tenuta di Sesta anerkendes som en af de historiske ejendomme i Montalcino. Familien Ciacci lægger vægt på traditionel lagring i store egetræsfade og fornyet vinmarksforvaltning baseret på klimaforandringer og hensyn til området for at skabe vine, der bedst udtrykker Montalcinos terroir. Særligt Brunello-vinene kendetegnes ved eksotiske aromaer og en rig kompleksitet.

Tenuta di Sesta Riserva har altid været resultatet af meget omhyggeligt arbejde i ejendommens tre bedste Brunello-vinmarker. Da Due Lecci-vinmarken gennem mange år har vist sig at være den bedste, har man valgt at dedikere Riservaen til frugten fra netop denne enkeltmark. Vinmarken har en fremragende beliggenhed på en blød bakke i den sydlige del af Montalcino-området, hvor alle Tenuta di Sestas vinmarker er placeret.

Due Lecci Riserva vil blive fremstillet fra enten den østlige (EST) eller den vestlige (OVEST) del af vinmarken afhængigt af sæsonen. Årgangens karakter vil fremgå direkte på etiketten som Brunello Riserva Due Lecci Est eller Due Lecci Ovest.

TEKNISKE DATA
Alkohol: 15 %
Total syre: 5,50 g/L

UDSEENDE
Rubinrød med en tendens til granatfarve med alderen.

DUFT
Elegante og raffinerede aromaer af lakrids, bærmarmelade, tobak, stjerneanis og krydderier.

SMAG
Intens og dyb med en rig og udtryksfuld kerne, en fin og udviklet tanninstruktur og en afbalanceret afslutning.

LAGRING
Lagres i slavonske egetræsfade på 30-35 hl i 40 måneder efterfulgt af 12 måneder på flaske.

SERVERING
Riserva Brunello passer fremragende til både italienske og internationale retter, herunder typiske toscanske retter, stege, vildt, svampe, rødt kød og lagrede fåreoste.

DRIKKEKLAR
Perfekt nu, men kan udvikle sig godt over de næste 10 år.