Stauning Whisky – HØST 70 cl. 40,5%

Stauning HØST er en smooth, frugtig og floral whisky, der minder om varmen og det behagelige ved den sene danske sommer i høsttiden for vores omhyggeligt udvalgte og lokalt dyrkede rug og byg. Denne dobbelt maltwhisky er skabt i Danmark og består af en blanding af lige dele single malt whisky og rugwhisky, lagret på nye amerikanske egetræsfade med et strejf af portvinsfade.

Vores tilgang til whisky: designet med intention, enkelhed, bæredygtighed, tidløs stil og et strejf af “hygge”. Ved at producere whisky på 100% gulvmaltet dansk rug og byg, skaber vi en tidløs whisky-stil, der er kendetegnet ved sin dybe smag og kvalitet. Ved dobbeltdestillering i 24 små kobber pot stills, opvarmet over åben ild, tilføjes komplekse og rige smagsnoter til vores whisky.

HØST er den perfekte introduktion til Staunings karakteristiske danske korn-til-glas tilgang. Stauning er dedikeret til at skabe whisky, der fremviser naturens elegance og skønhed, og hvert sip af denne whisky er en smagsoplevelse af Danmarks fredfyldte terroir.

HØST afspejler den naturlige skønhed i vores lokale terroir og den sæson, der forsyner Stauning Whisky med de danske kornsorter til fremstilling af vores whisky. Dette er en delikat, blød og velafbalanceret whisky, som er perfekt for både nybegyndere og kendere.

SMOOTH & DELIKAT
En double malt whisky produceret på vores single malt (byg) og rugwhisky
LOKAL
Korn og vand til whiskyen kommer fra lokale kilder, alle inden for en cykelturs afstand fra destilleriet
AUTENTISK
100% gulvmaltet korn og ovntørret på destilleriet
KOMPLEKSITET
Modnet på destilleriet i stærkt forkullede, nye amerikanske egetræsfade med et strejf af first-fill portvinsfade.
KARAKTER
Dobbeltdestilleret i 24 små kobber pot stills, opvarmet over åben ild.
Ufiltreret og ikke kold-filtreret – bundfald kan forefindes