Schola Sarmenti – Roccamora Negroamaro 75 cl.

Puglia – Italy

ROCCAMORA Nardò DOP er en rødvin produceret af 100% Negroamaro druer fra Schola Sarmenti vingård. Gennemsnitsalderen på de vinmarker, som disse druer kommer fra, er 20 år, og de er dyrket med Guyot-systemet. Druerne høstes i hånden og anbringes skånsomt i små ventilerede kasser for at bevare deres integritet. I kælderen bliver de så yderligere udvalgt på et moderne sorteringsbord for at garantere brugen af ​​kun de bedste klaser. Modningen foregår i stål ved en kontrolleret temperatur.

ROCCAMORA præsenterer et enestående duftregister sammenvævet med noter af krydderier, tobak og læder i en velmarkeret frugtfinish. Ved den første slurk fremstår den driftig på ganen, og den beruser ganen med en blødhed og en fløjlsagtig struktur dæmpet af en fin tannin, der efterlader et behageligt bittert spor.

Fra det solbeskinnede Puglia kommer den fremragende vingård Schola Sarmenti, som producerer en række smukke vine i det sydlige Italien. De italienske vine fra Puglia er kendt for deres kraftfulde og fyldige smag, fremhævet ved modning under den varme sol. Schola Sarmentis flagskib, Nerio Riserva, er et glimrende eksempel på deres håndværk. Denne vin har modtaget den prestigefyldte WineSpectator-pris flere gange for sin upåklagelige kvalitet og rige smag. Selvom navnet ‘negroamaro’ kan oversættes til ‘sort bitter’, er denne vin alt andet end syrlig eller garvesyre. Populariteten af ​​Nerio Negroamaro er et bevis på dens brede appel Ud over Nerio Negroamaro er Schola Sarmenti kendt for sine primitivo-vine fra Puglia, herunder Critèra Primitivo, Cubardi Primitivo og Diciotto Primitivo. Primitivo-druen har vundet popularitet verden over de seneste år, og Schola Sarmentis primitivo-vine er blandt de bedste. Tempo al Vino-serien, med Tempo al Vino Primitivo, tilbyder også fremragende værdi for pengene, der er velegnet til enhver lejlighed. hjertet af Puglia vinregion. Denne røde italienske vin har en lummer og krydret smag, der kommer til sin ret i store glas, serveret ved en temperatur mellem 16 og 18 grader Celsius. Med et lagringspotentiale på 3 til 5 år lover Nerio Riserva en fremragende vinoplevelse, både nu og i fremtiden.

Vis mere

Original price was: 129,00 DKK.Current price is: 95,00 DKK.

tobak

tobak

varme krydderier

varme krydderier

læder

læder

solbær

solbær

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg