Rum Malecon Selecciòn Esplendida Vintage 1982 70 cl. 40%
Premium Panama Aged Rum
Malecon Selección Esplendida 1982 er en eksklusiv panamansk rom fra en begrænset kollektion, som er blandt de mest værdifulde stykker af mærket Malecon. Ved valg af romernes kvalitet vælges kun få af de bedste tønder, som lever op til de højeste standarder.
Den er lavet af sukkerrør af høj kvalitet, der kommer fra markerne omkring destilleriet. Den blev destilleret i 1982 ved hjælp af en multi-søjle-destillation og modnet i ekstra lang tid! Den er lavet for at fejre fusionen af panamansk håndværk og cubanske mesterblendere.
Rommen er anbragt i en luksuriøs gaveæske i læder med et nummereret ægthedscertifikat.
Selvom Malecon er en cubansk-stilet rom, er det egentlig en panamansk rom. Rommen produceres i samarbejde med Varela Hermanos Bodegas de America SA. Malecon laver flere forskellige typer af rom. Al rommen er lavet på melasse og der er flere niveauer og mange forskelligheder i rommene. Varela Hermanos ligger i byen Pesé i den sydlige del af det centrale Panama. I 1908 etablerede den daværende ejer, Don José Varela Blanco, den første sukkerfabrik. Senere, i 1936, åbnede romfabrikken, som lige siden har produceret rom af høj kvalitet. Malecon er en smule tørrere end sin broder Malteco, dog mere kompleks. Der er generelt 3 kategorier: ‘Rum-Reservas’, ‘Rum Rare Proof’ og ‘Rum Seleccion Esplendida’. Reserva’erne er lagrede rom der er i alderen 10-25 år gamle. Rare Proof er flasket i fadstyrke som varierer lidt efter hvor rommen er lagret og hvilken procent den kom i fadet på. Der er en 13års, 17års og en 20års, samt en række vintage rareproof rom, som blev flasket første gang i 2021 med årgang 2014. Seleccion Esplendida er vintage rom fra særligt udvalgte årgange, udvalgt af Marco Savio, her fås fænomenal rom. Slutteligt laver Maleconen sødere Licor de Ron på 35%, som er utrolig populær, grundet sin kompleksitet og sødme.
