“Compass Box – Glasgow Blend 70 cl. 43%” er blevet tilføjet til din kurv. Se kurv
Marolo Grappa di Barolo 1995 70 cl. 50%
Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo
DRUESORT: Nebbiolo da Barolo
ALKOHOLINDHOLD: 50% volumen
FLASKESTØRRELSE: 70cl
ÆLDNING: Ældning i seks typer små tønder lavet af forskellige træsorter.
BRUGTE TØNDER: tønde nr.1291 og nr.1202
SMAGNING: Den lange lagring giver denne udvalgte grappa-reserve et unikt sensorisk præg. Dens usædvanligt dybe farve forudser den aromatiske kraft og blødhed, som man finder under smagningen. Barriquen har udviklet de krydrede dufte på en exceptionel måde med markante noter, der spænder fra peber og nelliker til muskatnød og brun tobak, fra anis til lakrids.
PRODUSERET FLASKER: fra tønde nr.1291, 739 flasker; fra tønde nr.1202, 541 flasker
FORPAKNING: Alle flasker, strengt håndnummererede, præsenteres i en elegant egetræsæske, som giver emballagen et strejf af enkelhed.
Producenten:
Paolo Marolo er grundlæggeren af dette fantastiske destilleri, som ligger i udkanten af byen Alba mellem de berømte vinregioner Barolo og Barbaresco i Piemonte. Marolo nyder stor anerkendelse og er højt respekteret blandt kendere og restauratører i både Italien, Europa og USA.
Destilleriet blev grundlagt i 1977 og anvender den håndværksmæssige metode discontinuo a bagnomaria (batchdestillering med vandbad). Her opvarmes drueskallerne indirekte sammen med vand for at sikre en skånsom behandling af råvaren.
