Les Clés De La Tour – Chateauneuf-du-Pape (ECO) 75 cl.

Dyb og mørk med frugtige, intense indtryk, hvor kirsebær og solbær får fornemt selskab af en smule lakrids og aromatiske urter. Vinen er passende fyldig på tungen med fine, flotte og elegante tanniner, der gør, at den får en blød og behagelig finish.

Vingården i Pied Redal er med dens småsten og sandede jorder dyrket helt uden ukrudtsmidler eller pesticider og er certificeret økologisk. Druerne er hovedsageligt Grenache med Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Oftest er vinene fra Châteauneuf-du-Pape fyldige og intense med en forholdsvis høj alkoholprocent. Det er typisk også vine, der kan gemmes i årevis – gerne 10-15 år eller mere. Generelt finder man en flot og dyb aroma med provencalske urter i en fed og fyldig vin, der fylder munden på meget behagelig vis.