“Teeling Whiskey – Single Grain 70 cl. 46%” er blevet tilføjet til din kurv. Se kurv
Highland Park Cask Strength No.5 70 cl. 64,7%
Single Malt Scotch Whisky
ABV: 64,7% Volumen: 700ml
Vores femte udgivelse er overvejende blevet modnet på first-fill, sherrykrydrede europæiske egetræsfade – inklusive Pedro Ximénez-fade – plus genopfyldningsfade, ex-bourbonfade og en lille mængde first-fill, sherrykrydrede amerikanske egetræsfade. Aftappet direkte fra fadet, uden tilsætning af vand for at reducere alkoholindholdet, forener vores Cask Strength Series det traditionelle håndværk af whiskyfremstilling med en moderne tilgang til smagsudforskning.
Cask Strength Release No. 5 åbner med komplekse og krydrede aromaer af tørrede nelliker, frisk oregano, knuste fyrrenåle og dvælende trærøg. Lækker intens smag af soltørrede frugter følger efter – svesker, dadler og sultanas – der afspejler indflydelsen fra Pedro Ximénez-fadene, mens de europæiske egefade med første fyld giver aromatiske hints af lakrids og vinterkrydderier balanceret af kakaonibs og lys egetræ fra eks-bourbon fade. En dejlig duftende og røget finish dvæler på noter af sherryfrugter og søde krydderier.
Vi har lavet vores prisvindende whisky på Highland Park Distillery i Kirkwall, Orkney, siden 1798. Alder, erfaring og tradition kan definere vores whisky, men det er Orkney, der adskiller den.
