Glenkinchie 27 Year Old The Floral Treasure er den ældste whisky i Diageos Special Release 2023. De tæt på tre årtier har whiskyen tilbragt på en blanding af refill American & European Oak barrels og butts. En gammel, adstadig lowlander der lever op til sit navn med florale noter en masse. Den er tappet ved fadstyrke: 58,3%, så der er dog ikke tale om nogen bly viol!
Farve: Gylden.
Duft: En delikat duft af æblelund i blomst, mandler, vanilje og melon.
Smagsnoter: Kraftig på grund af den høje alkohol, men med en karakteristisk lowland-elegance og noter af kaprifolie, stenfrugt, vanilje og hvid peber.
Serveringsforslag: Nyd den rent, men prøv gerne med et par dråber vand.
Tykke hvisken af rig røg, ætset med lyse urter og saftige blommer, for en uudslettelig finish.
Færdiggjort på Don Julio Añejo tequila-fade.
Tykke stykker aromatisk urterøg ærer den ældgamle tatoveringskunst, skyer, der langsomt spredes i hvisken af historier. Den søde duft af modne blommer bliver ved, mens røget sort blæk ætser et omrids af berømte tidligere generationer, der stiger til legendariske højder. Hvert kunstværk er et kort over historiske sejre, præget på et levende lærred.
Inspireret af ånden af intensitet og stolthed, der skinner gennem en mere end 200 år lang Lagavulin-historie, udforsker vores maltmester de berømte symboler på den gamle mesoamerikanske tatoveringskunst, rig på historie og betydning. Whiskyen, færdiggjort på Don Julio Añejo tequila-fade, pulserer med antikke og moderne urtesmag, og indgraverer en uudslettelig historie.
Blandt voldsomme glimt af guld blander friske noter af havluft, citrus og modne bær sig med intens urterøg i en fortryllet hvirvel af berusende aromaer, mens den cremet-glatte og robuste tekstur spiller perfekt lærred til en rig palet af hvirvlende smag. Søde med saftige blommer og et strejf af salt, så stadig mere urte og røgfyldte, smagene ætser deres indtryk i dybden for en læbe-prikkende whisky af legender.
Smagsnoter
Næse
En blød og overraskende direkte næse med let blomstret græsagtighed. Efterhånden som den åbner sig, kanter en øjeblikkelig citrusnote af frisk appelsinjuice mod æblejuice, snart ledsaget af forslag af flager af mandler og let vanilje. Flere eng-græsaromaer udvikler blomstertemaet. Vaniljenoten øges en smule med en dråbe vand og putter sig blandt søde engdufte.
Gane
Blødt behagelig i konsistensen og luftig smag; først let sødlig, derefter udvikle en citrussyre. Frugtigere derefter, med en dejlig uventet rig og rund stil, samtidig med at den bliver let udtørrende, med en levende egeagtig krydret. Appetitlig og nem at nyde lige og med vand, som blødgør krydret og bringer den oprindelige sødme tilbage.
Afslut
Af medium længde og rig på karakter, afsluttende tør og krydret. Et skvæt vand styrer krydretheden fint.
