CARONI – 100% Trinidad Rum by Steffen Mayer (book)
Denne ekstraordinære bog var resultatet af fem års fuldtidsforskning og viser sukkerrørsindustriens og Caroni-destilleriets undergang i Trinidad fra forskellige perspektiver:
fra befolkningens
medarbejdere i nøglefunktioner
det af Angostura – det sidste tilbageværende destilleri i Trinidad
af Luca Gargano, som genopdagede den utrolige beholdning af tønder
og Carsten Vlierboom fra EA Scheer, som vurderede tønderne i 2000.
Men dette arbejde er meget mere. Den forklarer produktionen af rom generelt og forskellene hos Caroni på en måde, der er let at forstå for enhver læser. Det afslører de sidste mysterier af Caroni Distillery’s destillationsudstyr. Derudover sensibiliserer det romsamleren over for mange problemer, startende med anskaffelse og opbevaring af flasker til genkendelse af forfalskninger.
Læseren vil finde illustrationer af alle kendte Caroni originalaftapninger før lukningen samt alle aftapninger efter lukningen. De er suppleret med en masse yderligere informationer, såsom det korrekte antal flasker til aftapningerne og baggrundsinformation om aftapperne, som mange venter spændt på.
Dette værk omfatter 1136 sider i 36 cm liggende format. De to bind i en slipcase vejer i alt 9,4 kg og er fremstillet i Italien i højeste kvalitet.
Caroni – 100% Trinidad Rum er begrænset til 2.072 bøger og individuelt nummereret. Bogen er flersproget – engelsk, tysk, fransk og italiensk alt i hver bog.
ISBN: 978-3-00-071867-0
Udgiver: Steffen Mayer – The Spirit World – Verlag und Spirituosenhandel, An der Sonnhalde 2, 87534 Oberstaufen, Tyskland
