Blandy’s 20 års Malmsey er en madeira af den helt søde slags – omtrent 125 gram sukker per liter, men ledsaget af madeiras karakteristiske, høje syre, som giver friskhed og sikrer, at den ikke føles kvalm. Vinen har en gennemsnitsalder på 20 år, men indeholder både yngre og væsentligt ældre vin – den ældste del kommer fra 1979! Lagringen foregår på træfade efter canteiro-metoden.
Farve: Klar, lys mahogni.
Duft: Kompleks duft af honning, engelsk julekage, figen, abrikos, nødder og varme krydderier.
Smagsnoter: Intens, fyldig og sødmefuld. Igen noter af nødder og krydderier, rosin og andre tørrede frugter, brandy og mørk chokolade.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til desserter med chokolade eller nødder, eller bare som meditationsvin.
Decanter
96 point
WineEnthusiast
92 point
Richard Mayson
18,5 point
Selv om det er det berømte Madeira Wine Company – en af de vigtigste producenter på Madeira – som markedsfører og distribuerer Blandy’s Madeira, er det stadig Blandy’s familien, som ejer vinhuset og vinmarkerne, og laver vinene. Syv generationer af samme familie har afløst hinanden siden 1811, og firmaet er i dag den eneste producent på Madeira, som stadig ejes af en enkelt familie, som vel at mærke bor på øen! Vinhuset har spillet en afgørende rolle for produktion af Madeira i årenes løb, både for dyrkningstraditionen og de typiske fremstillingsteknikker, man bruger på øen.
Blandy’s Madeira ejer vinmarker flere steder på øen, bl.a. i São Jorge (150-200 m.o.h.), São Vicente (nordkysten, 300-400 m.o.h.), Porto Moniz (nord), Seixal (nord) og Câmara de Lobos (sydkysten) (op til 500 m.o.h.). Desuden har vinhuset langtidsaftaler om leverance af druer med 26 forskellige små dyrkere i de fleste vinområder. Druerne bliver vinificeret på firmaets vinejendom nord for hovedstaden Funchal og bliver derefter modnet både på ejendommen og i Blandy’s berømte kældre i midten af byen. Hver type Madeira får et tilpasset antal år på fad og vinene bliver først aftappet, når de er optimalt udviklede. De er klar til servering efter aftapning og behøver derfor ingen yderligere lagring på flaske.
